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生活常识
已完结
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烫面包子是一道美食,制作原料主要有面粉和馅儿。烫面包子相对于发面包子来说,简单、快捷。开水和面揉成面团以后,不用等它发酵,只需稍微醒一会儿就可以擀皮儿包馅儿。包好以后,也不用等它二次醒发,可以直接下锅蒸制。一般情况下,馅料水分大的,更适合用烫面,因为发面的面皮容易被水分塌湿,而烫面的就不会,相反会稳稳兜住一包汤。
生活常识
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今天的白萝卜脊骨煲汤我们使用的是电饭煲,之前都是用高压锅制作这类汤,但是比这种做法稍微油腻一点,还需要花时间去照看。白萝卜甘甜可口,煲汤更是清爽。将白萝卜切块准备好,加入处理过的脊骨,直接放到电饭煲里煲汤,真的是懒人做法,不过如此的美味可以有!




