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河沿面片的做法
标准名称河沿面片。临夏广河美食，据说起源于广河三甲集镇。许是面临洮河，故称之为河沿。2013年出差时第一次吃到，鲜美，至今难忘，复刻80%。
2025年02月18日0阅读
『超下饭』茄子煲的做法
喜欢吃茄子，正好买了砂锅。周末正好有空，就试试来个茄子煲。
2025年02月18日0阅读
柳叶弯弯冰花煎饺的做法
上个月小雪节气和朋友聚餐，给大家做了蛋抱柳叶饺，一时技痒，又想做冰花柳叶煎饺了~ 换个虾仁肉馅的，加点韭菜提个鲜，这是家人最喜欢的味道~ 形状还是做柳叶，没啥原因，就是单纯的喜欢捏柳叶褶子~ ~(￣▽￣)~
2025年02月18日0阅读
7寸奶酪面包的做法
搬运@圆猪猪的方子，只是转换为7寸的配方，便于自己日后使用。
2025年02月18日0阅读
温州鱼饼的做法
家乡的味道，你们懂的！
2025年02月18日0阅读
芝麻核桃馅汤圆的做法
今天带来的是芝麻核桃馅汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。
2025年02月18日0阅读
潮汕鸭粥的做法
潮汕鸭粥，我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味，下点胡椒粉暖胃今天天冷，来一碗热乎滚烫的鸭粥，感觉被治愈了，身心都是，嘿嘿
2025年02月18日0阅读
暖胃莲藕沙葛骨头汤的做法
哪种骨头都可以。排骨最好。冬天来一碗，暖暖的。
2025年02月18日0阅读
家乡小吃清汤的做法
这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用芝麻油了。
2025年02月18日0阅读
扁尖老鸭汤的做法
凛冬将至，来碗热腾腾的老鸭汤，最是治愈
2025年02月18日0阅读
虫草花板栗鸡爪汤的做法
冬天到了，就想喝鸡爪汤，满满的胶原蛋白，暖胃又暖心～～
2025年02月18日0阅读
家常羹汤的做法
今天带来的是家常羹汤,注意调料根据自己口味适量增减。
2025年02月18日0阅读
简单又好喝的奶油蘑菇汤的做法
儿子很喜欢喝奶油蘑菇汤，尝遍本地各大西餐厅，而且每次都要喝的干干净净，后厨基本不用刷碗了，在了解小祖宗的偏好后，我调整了一下传统奶油蘑菇汤的原料步骤，不敢说正宗但更加简单也可以保留香浓的味道。
2025年02月18日0阅读
黄油曲奇的做法
今天带来的是黄油曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
2025年02月18日0阅读
8寸芝士生日蛋糕的做法
12月生日蛋糕，第一次烤芝士蛋糕胚，配方属于试验方，裱花和装饰需要蛋糕胚有一定承重力，配方中各种材料都略有调整，增加20克低筋面粉，口感非入口即化型，比较绵软扎实，轻芝士蛋糕类型，做生日蛋糕胚高度不够，可增加一个鸡蛋，喜欢芝士味道重的可增加适量奶油芝士，牛奶和玉米淀粉用量根据面糊状态调节，总之配方并不是一成不变的，完全可以根据自己需要调整，当然如果没有把握或者新手的话还是先按照配方做。巧克力插片嫌麻烦的可以用其他现成材料代替。再次强调这个蛋糕胚是裱花用的需要一定承重力，不是入口即化的口感～～
2025年02月18日0阅读

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