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生活常识
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搬到深圳新家,开始给厨房的宝贝们开光,这是第一篇菜谱,用作为我生活美食日记。 夏天是发酵的最好季节,1小时就可以醒发。图片用了滤镜,实际要偏白一点。要注意一点 ️面团一定要揉光滑。 面粉含水量各步相同,根据面团状态少量调整,面团要偏软一点,不粘手最好。我这次的肉馅肉比较多,很香哦。打水是关键。
生活常识
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我们家这里从小吃的是馄饨,不怎么吃饺子。馄饨与饺子最大的不同是我们的馄饨馅是熟的,因为馄饨皮比饺子皮薄,煮的时间短,所以里面的食材需要提前弄熟,并且要弄干。我的配料很简单,传承了妈妈的味道。
生活常识
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不知不觉,冬天来了。在这寒冷的季节里,吃点暖暖和和的才能抵抗寒冷。天寒地冻,不长点脂肪怎么行。在这么寒冷的冬天里,炖菜才是不二之选。猪肉白菜炖粉条,作为一道经典的东北菜,深受各地人们的喜爱,下面就让我为大家带来它的做法吧~听说猪肉白菜炖粉条跟冬天很配哦
其他
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提到红烧肉这道美食,相信人人都不陌生,它可以说是我们日常生活中最经典最家常的一道菜肴,几乎每家每户都会制作红烧肉来进行享用。尤其是现在猪肉的价格疯狂下跌,在有些地方甚至达到了和蔬菜一样的价格。猪肉对我们来说,更是变得实惠又好吃,实现了吃猪肉自由







